اجاق گاز قلب آشپزخانه و مبدا عطر و بوی خانه است. آشپزخانه بدون وجود گاز معنا و مفهومی ندارد؛ استفاده مدام و روزانه از گاز موجب شده تا در هنگام خرید این کالا دقت و حساسیت بالایی داشته باشیم. در این مقاله قصد داریم انواع اجاق گاز موجود در بازار را بررسی ونقد کنیم، تا کمکی برای انتخاب هرچه بهتر افرادی باشد که قصد خرید گاز را دارند.
قبل از اقدام به خرید، ابتدا به بودجه، فضای آشپزخانه و انتظاراتی که از یک گاز دارید توجه کنید تا خریدی مطمئن و رضایتمند را تجربه کنید. امروزه در بازار با تنوع بالای گاز ازلحاظ رنگ، شکل ظاهری، ابعاد ،جنس و… مواجه می شویم که براساس انواع سلیقه و دکوراسیون، نیاز و فضای لازم طراحی و ساخته شده اند؛ که به طور کلی گازها را به چهار دسته کلی تقسیم می کنند.
انواع جنس گاز شامل : استیل، شیشه ای، سرامیکی و یا ترکیب شیشه با جنس های دیگر است.
اجاق گاز صفحه ای یا توکار
این نوع گاز از ۱ تا ۶ شعله دارد، بسیار مناسب برای افرادی است که با کمبود فضا مواجه هستند، جابجایی سخت تری دارند و روی قسمتی از آشپزخانه مانند کابینت تعبیه می شود (برای نصب باید قسمت انتخابی برش خورده و گاز درون آن نصب گردد)
پرفروش ترین این نوع گاز ها ۴ و ۵ شعله است. از مزایای این گاز: مناسب برای نصب در فضاهای کوچک است و جای بسیار کمی را اشغال می کند، دارای تنوع بالا می باشد؛ دارای فندک و ترموکوپل است. و اما معایب : جابجایی پر زحمتی دارد، فر ندارد و در صورت نیاز باید فر جداگانه خریداری شود.
ترموکوپل، یک قطعه ی ایمنی ست که در صورت خاموش شدن شعله، گاز را قطع می کند.
اجاق گاز رومیزی پایه دار
اکثر افراد این نوع گازها را با اجاق گاز های صفحه ای توکار اشتباه می گیرند. این نوع گاز دارای پایه بوده و برروی کابینت یا میز قرار می گیرد. از ۲ تا ۵ شعله دارد، دارای فندک و ترموکوپل است و از طریق گاز شهری قابل استفاده است. این نوع گاز به دلیل حمل آسان و قیمت مناسب طرفدار زیادی دارد و در همه ی مکان ها از جمله : خانه، اداره، خوابگاه، سوئیت و مسافرخانه مناسب و قابل استفاده است.
اجاق گاز ایستاده فردار
جزو بهترین نوع اجاق گاز هستند. از ۲ تا ۶ شعله دارند. مناسب برای افرادی است که گاز و فر را در کنار هم می خواهند، بسته به جمعیت خانواده تعداد شعله و ابعاد آن تغییر میکند. دارای فندک و ترموکوپل است، قسمت فر دارای اجزایی چون : جوجه گردان، درجه تنظیم حرارت، ساعت زنگ دار ، فندک، چراغ برای روشن شدن قسمت داخلی فر و گرم کن می باشد.
منبع انرژی این نوع محصول گاز شهری و در برخی مدل ها برقی می باشد. قیمت این نوع گاز بسته به ویژگی ها و برند، متفاوت است. در خانواده های پرجمعیت استفاده از اجاق گاز های ۵ تا ۶ شعله و در خانواده های کم جمعیت گاز ۳ و ۴ شعله کاملا مناسب است.
اجاق گاز ایستاده نما فر
تمام ویژگی و خصوصیات گاز های ایستاده فر دار را داشته ولی بدون فر هستند و قسمت فر فقط جنبه تزیینی دارد. همچنین دارای قیمت پایین تری نسبت به گاز های فردار هستند. مزیت : از قسمت فر این گاز می توانید به عنوان فضای خالی و برای چیدمان لوازم اضافی آشپزخانه تان استفاده کنید.
گازهای سرامیکی در برابر حرارت و سایش و ذرات غذا مقاوم تر بوده و به راحتی تمیز می شوند.
گاز های شیشه ای، نشکن و مقاوم در برابر حرارت و آلودگی هستند.
گاز های استیل مقاوم و بادوام هستند. با دارا بودن سطح صیقلی، ذرات مواد غذایی به راحتی از تمیز می شوند اما در طولانی مدت دچار خراشیدگی می گردند.
در هنگام خرید توجه کنیم
بی تردید خرید اجاق گاز های ایرانی بیشتر توصیه می شود! زیرا علاوه بر کیفیت بالای این محصولات، که همپای قدرتمند گاز های خارجی هستند؛ ساختاری متناسب با گاز شهری ایران دارند و این نکته قابل توجه است.
به جنس ساختاری اجاق گاز توجه داشته باشید تا هم در شستشو دچار مشکل نشوید و هم در طولانی مدت دچار مشکلاتی چون زنگ زدگی بدنه و یا از بین رفتن لعاب گاز نشوید.
هنگام خرید به نشان استاندارد و خدمات پس از فروش اجاق گاز توجه داشته باشید و حتما از فروشگاه های معتبر کالای خود را خریداری کنید.
به فاصله ی استاندارد شعله ها دقت کنید! محل قرار گرفتن شعله ها رو صفحه باید به گونه ای باشد که همزمان چند قابلمه بر روی آن قرار گیرد.
یکی از مهمترین ابزار های یک طراح دکوراسیون مزل و مخصوصا آشپزخانه استفاده از به روز ترین طراحی های مربوط به هود و جدیدترین تکنولوژی های اجاق گاز موجود در بازار است. بی شک برای داشتن یک آشپزخانه بی نقص و شکیل عوامل مختلفی نقش بازی میکنند.
در اصل کفشور ها دریچه هایی هستند که توسط آن ها آب جمع شده بر روی زمین به سمت لوله های خروجی فاضلاب هدایت و تخلیه می شوند. در زمان ساخت یک ساختمان سوراخ هایی بر کف بخش هایی از خانه، ساختمان، پارکینگ، بالکن، بام و … تعبیه می گردد که خروجی آبی باشد که حاصل از شستشو، استحمام، آب باران و… است و برای زیباتر شدن شکل ظاهری و تخلیه بهتر آب، کفشور ها را با قطر خروجی و ابعاد مختلف بر روی این خروجی های فاضلاب نصب می کنند.
محیط داخلی فر در معرض مستقیم با مواد غذایی بوده و اگر از مواد شیمیایی برای تمیزکردن داخل فر استفاده شود، توسط ماده غذایی به بدن ما وارد می شود. به همین علت بنکالا در این مقاله کوتاه قصد دارد، روش های ساده و در دسترس و خانگی بی ضرر را برای تمیز کردن فر ارائه کند تا هم ماده غذایی که در فر طبخ می شود سالم بماند و هم به پوست و سیستم تنفسی فرد تمیز کننده آسیبی نرسد.
